Retrouvez la subtile alliance d’un chocolat noir intense et du croquant des graines de chanvres au goût noisette dans cette crème dessert. Facile à préparer, elle ravira les papilles des grands comme des petits.

Ingrédients (pour 4 verrines)

  • 100 grammes de chocolat en morceaux
  • 4 cuillères à soupes de crème de riz
  • 4 cuillères à soupe de sucre brun
  • 75 cl. de verres de lait de chanvre
  • 1 cuillère à soupe de purée de noisette broyées
  • 4 pincées de graines de chanvres

Réalisation:

  • Délayez à froid la crème et le sucre dans le lait
  • Faites fondre les morceaux de chocolats au bain marie. Laissez le mélange s’épaissir en remuant.
  • Retirez du feu puis ajoutez les noisette broyées
  • Versez le mélange dans 4 verrines et saupoudrez de graines de chanvre
  • Laissez refroidir une nuit au frigo

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